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最近很重視養生，所以對於挑選相關書籍就花了很多時間
我最常到一些書店去逛，先去翻翻這本書的作者經歷
還有他的相關事蹟，以及背景
再來就是看他的大綱，因為大綱是一本書的靈魂
而這本少一分糖，年輕一歲：5大飲食秘訣讓你輕鬆抗老化，真心覺得不錯！！
作者的相關背景資料都是業界專家，書的內容也試圖文並茂，讀起來相當輕鬆
博客來本月的優惠活動開跑了
這本書也在優惠的範圍書本中，值得現在入手喔!
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
最近的你，覺得：
?氣色不佳？
?總是感覺身體疲勞？
?小腿腫脹？
?工作時注意力不易集中？
?傷口總是好不了？
這些老化的徵兆，可能就是AGE（糖化終產物）的影響！
「糖化」是老化和疾病的元兇。所謂糖化，就是過量攝取糖質食物，以至於體內多餘的糖分增加，並與蛋白質結合而產出促進老化的物質AGE。換言之，糖質的攝取方式攸關人體老化速度與生病的機率。
本書對於糖化過程有詳細的說明，也介紹了預防糖化的飲食方式和推薦食譜。並且針對坊間以訛傳訛的訊息整理出簡單易懂的抗糖化秘訣：
秘訣1用「懷石料理進食法」避免血糖值急速飆升
秘訣2 大量攝取綠色蔬菜
秘訣3 少吃糖化食品
秘訣4 利用午餐調整飲食
秘訣5 飯後1小時活動身體
【附】糖化程度自我檢測表【博客來特惠價】
本書特色
1.日本抗老醫學權威，揭露「老化」與「糖化」的關鍵秘密【博客來必買小物】
老化是近來最重要的健康議題，抗老專科久保明醫師精解「血糖」管理（抑制糖化反應，使血糖不驟升）與「抗老化」的學理，權威性、可信度高，深具參考價值。
2.實用易操作，最佳健康隨身書
久保明醫師介紹最實用的逆轉老化的5大簡易可行的生活習慣，附錄健康美味的食譜及簡單的飲食習慣，皆易於日常操作，最符合讀者的生活需求。
3.圖解健康書，易讀易懂
健康知識圖解＋平易近人的文字，利於閱讀吸收。
推薦審訂
台大醫院心臟內科主治醫師蘇大成博士審訂／推薦
須知：
作者： 久保明
新功能介紹- 譯者：劉亭言
- 出版社：商業周刊
新功能介紹 - 出版日期：2013/12/06
- 語言：繁體中文
標籤註解：
少一分糖，年輕一歲：5大飲食秘訣讓你輕鬆抗老化 書評
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